–

招牌胡椒豬肚雞鍋

由豬骨、雞骨、白胡椒、枸杞、紅棗、當歸等10多種中藥食材，經歷40小時熬煮長時間慢火熬煮而成濃郁鍋底，內含本放山雞腿肉塊及Q彈豬肚，湯頭充滿豐富膠質與骨髓精華，溫潤香醇喝過就忘不了那滋味！

喝一口淡淡的乳白色原味湯頭，從舌尖滑入喉頭、溫潤帶點黏稠感，尾勁有股白胡椒香氣從口腔散發，一碗下肚全身從頭到腳都暖和了起來，涮起招牌手工蛋餃、梅花豬、雪花牛、手工芋頭丸、海鮮或火鍋料食材，即使不沾醬就很對味喔。

火鍋鍋底要好喝，湯頭絕對是靈魂，隨時溫暖你的心你的胃，就是我們想帶給你的感受，今天就來吃火鍋吧！立即訂位

–

106乾鍋(一鍋二吃)

以紅黃青椒、辣椒、大腸頭、洋蔥、年糕等配料，加上本土放山雞腿肉塊及豬肚經過獨特手法拌炒，最後加入胡椒豬肚雞湯來提升鍋底層次感，就是一鍋二吃最迷人也最完美的饗宴。

推薦給愛吃辣、麻辣鍋、無辣不歡的朋友們，來大啖106乾鍋的辛、香、辣，讓辣中帶麻、麻中帶香的爽感蔓延舌尖，一口接一口香麻滋味慢慢滲出令人精神一振，有總釋放壓力的感覺，實在好過癮！(製作需一小時，請先來電預訂)

毋米粥

「有米不見米，只取米中精華！」毋米粥選用上等泰國米，經長時間來熬煮成火鍋鍋底，湯頭喝起來綿密順滑，非常好消化、好吸收，每一口都能嚐到淡淡甜味與米香喔。

火鍋106毋米粥濃稠的鍋底涮起海鮮、肉片更顯鮮甜，吃到最後還可再加入油條讓層次更加豐富，全家人美味的一餐，吃完全身暖呼呼好滿足！

今天想吃什麼火鍋？胡椒豬肚雞鍋、106乾鍋(一鍋二吃)、毋米粥、酸菜白肉鍋、昆布海鮮鍋、番茄大骨鍋、西瓜綿鍋、鴛鴦鍋、姬松茸豬肚雞、蟲草花豬肚雞、牛肝菌豬肚雞，馬上來電預約，位於台北、長春、吉林、光復、內湖最好吃的粵式火鍋，隨時想吃火鍋的時候，我們都在！

---

— 火鍋106 粵式豬肚煲鍋資訊 —

Facebook｜Instagram｜官方LINE

📍 總店(原南京總店)：02-2507-1135
台北市中山區長春路218號

📍 吉林店：02-2541-8101
台北市中山區吉林路18號

📍 光復店：02-2721-6008
台北市大安區光復南路240巷5號

📍 內湖店：02-2627-5383
台北市內湖區港墘路119號

–