月圓人團圓，2023 中秋節和家人親友好友們齊聚，已經成為每年最重要的日子。

一群人圍爐吃火鍋更象徵著團圓，看著 40 小時熬煮濃郁胡椒豬肚雞湯在鍋底裡沸騰著，乳白色火鍋湯頭，不時著散發出陣陣白胡椒香氣四溢，瞬間開啟味蕾，令人食指大動。

夾起胡椒豬肚雞火鍋鍋底內的本土放山雞腿肉塊，鮮嫩肉質富有彈性，咬下一口，嘴裡還微微透汁著，真的非常美味可口～

今年中秋佳節，歡迎帶著久違的親友與最愛的家人好友們，訂位品嚐台北特色火鍋吧！

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【招牌必點No.1 手工蛋餃】

吃火鍋就是要配蛋餃！蛋餃要好吃，手工現做絕對是美味的秘訣，火鍋106 每盤端上桌的手工蛋餃，都是師傅每天早上純手工製作的喔！

金黃色厚實的手工蛋餃皮，內裡包覆著飽滿新鮮豬肉餡料，涮進火鍋裡只要 3 – 5 分鐘就能馬上享用。很多吃過的客人都說：「好吃到流淚啊！」「吃過就回不去了！」「我還要再吃一盤！」*當月壽星優惠內用，出示證件免費招待手工蛋餃一份

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【招牌必點No.2 粵式煲仔飯】

每份煲仔飯採現點現做，口味分別為：香麻煲仔飯、臘味煲仔飯、北菇滑雞煲仔飯、上海菜飯、花雕煲仔飯、元氣雞肉煲仔飯，皆需經 20 分鐘生米煲煮成熟飯過程。

運用砂鍋悶煮出粒粒分明的米飯，鍋底還帶著脆口的鍋巴，最後再淋上火鍋106 特製醬料，由服務生端至桌邊拌炒融合，香氣十足，完美呈現粵式煲仔飯的魅力！

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【招牌必點No.3 馬蹄竹蔗水】

低調卻又默默受歡迎的馬蹄竹蔗水，必須經由1天的清洗後再持續浸泡1天，接著熬煮6小時。

熬煮過程中加入了：玉米、紅蘿蔔、甘蔗、茅根、荸薺等食材，最後放置2天才製作完成。喝起來會偏玉米跟甘蔗的甜味，非常適合在吃火鍋的時候飲用，讓人一飲成主顧～

今年中秋就來火鍋106 團圓吃火鍋吧！火鍋106 台北各店（長春店、吉林店、光復店、內湖店）另有包廂可預訂，歡迎提前預約唷！