台灣的火鍋文化非常豐富多元，台北也有許多特色的火鍋店餐廳值得一試。其中，40 小時熬煮的湯頭鍋底是一種非常受歡迎的吃火鍋新選擇，火鍋106 粵式豬肚煲鍋，位於台北長春路、台北光復南路、台北吉林路、台北內湖區，你有吃過了嗎？

40 小時熬煮的胡椒豬肚雞鍋，其獨特的湯頭口感和豐富的口味，吸引了不少愛吃火鍋、愛喝湯的老饕們前來品嚐。慢火熬煮的胡椒豬肚雞湯底是這道火鍋鍋底的核心，使用豬大骨、雞骨、枸杞、紅棗、當歸…等多種中藥食材，經過長時間的燉熬，湯頭色澤濃郁、口感香醇，讓人食指大動。

而湯底的另一個特點是白胡椒的味道，在柔和的白胡椒香氣中，帶著微辛辣的風味更是能刺激食慾，它能讓整個火鍋湯頭更具特色。

40 小時熬煮的湯頭擁有非常豐富的層次感和口感，火鍋鍋底加入了本土仿土雞腿肉塊和豬肚，能夠讓整個胡椒豬肚雞鍋湯汁更加鮮美，也能帶來獨特的風味體驗。此外，還可以根據個人口味選擇不同的配料，如：蟲草花、牛肝菌、綜合菇拼盤等，進一步提升吃火鍋的豐富美味。

整體來說，胡椒豬肚雞鍋的味道非常濃郁甘醇溫潤，是一道非常受歡迎的台北特色火鍋新選擇，適合喜歡重口味的人，其濃郁的湯頭和豐富的口味吸引了許多饕客前來品嚐。如果你還沒有試過，非常推薦你來火鍋106 粵式豬肚煲鍋一試，相信你會愛上它的美味和獨特風味。馬上訂位